パーチナ/ヴィッラ・パーチナ 2011
2016年 11月 09日
パーチナ「ヴィッラ・パーチナ 2011」
(イタリア/トスカーナ)
※ しっかりした赤ワイン
久しぶりに開けた2011年。
少し前よりはまとまりが出た気もしますが、まだまだパワー全開!
この感じが落ち着くのが楽しみだけど、
いつになるのかなぁ~...と思うと気が遠くなりますね(笑)。
ただ、液体が強いのだけど、しっかりとサポートしてくれる優しさもあるのが
パーチナのワインだったりしますよね!
強いだけじゃなって言うのが、なんだかキュンキュンするんです。
グラスでお出ししましたが、皆さん、とってもいい反応をされてました!
うれし~~~。
これからの時期、内側からの強さを感じる食材が多くなるから、
きっと美味しいだろうなぁ...と思いつつ。
by vinogcpt
| 2016-11-09 18:13
| トスカーナ