ムレチニック「アナ 2009」(スロヴェニア)
※ しっかりした白ワイン。
数ヶ月前よりも、さらにキリリとしたイメージ。最近、よく使ってます。グラスでもボトルでも、とってもいい感じ!
黄色をイメージする味わいと、明確に感じる輪郭がパシッ!と仕切ってくれるような、さらに、その中でダラダラさせてもらえるような安心感があります(よく分からん説明ですいません....笑)。そう、どんな状況でも許してくれる感じの包容力があるといいますか。
盛り合わせの時の前菜だって、まんべんなくしっかりサポートしてくれる。今の時期だと、白子とか、アナで食べたいなぁ〜〜〜。味のしっかりした、特に脂の乗ったお魚なんてめちゃめちゃ美味しそうです。あ、そうそう、お魚に柑橘をしぼるイメージかなぁ。
おうちゴハンにも程よく寄り添ってくれます。これからの時期、しゃぶしゃぶや水炊きみたいなのにも、ものすごーく合いそう。熱々のお豆腐とかね、ハフハフしながらアナと飲んで食べたら美味しいんじゃないかなぁ...。
という訳で、いつ飲んでも、誰と飲んでも、ステキなワインなのでした〜♪
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by vinogcpt
| 2016-11-03 16:05
| スロヴェニア